玉米粉和玉米渣哪個好？它們的優缺點是什麽？有什麽區別？

玉米中含有的粗纖維、卵磷脂、亞油酸、谷物酒精等營養成分，食用後能促進胃腸蠕動，促進食物在胃中的消化，促進腸道對營養物質的吸收，排泄代謝廢物和毒素，具有降血脂、降血壓、消食開胃、潤腸通便、清熱利濕、降脂減肥、延緩衰老等良好功效。食用後對身體有很好的滋補保健作用。

玉米粉和玉米粉有什麽區別？

玉米糝和玉米粉是玉米成熟後在不同狀態下制成的食用配料。玉米成熟後，去皮，用磨碾成小顆粒。感覺像沙粒壹樣的粗磨粉放在手上，然後磨成細粉，就成了玉米粉。

玉米糝和玉米粉只是玉米的不同形狀，玉米所含的營養成分並沒有改變。食用後對身體有很好的滋補作用。