配件:
軟糖適量。
步驟:
1.準備壹鍋柿子，用開水燙壹下，然後去皮。
2.將去皮的柿子果肉放在壹起。
3.放入攪拌機兩次，打成糊狀。
4.把搗碎的水果放進鍋裏。
5.加糖。
6.糖的量多了，大概就有壹平板糖了。
7.小火慢炒，炒幹水分。
8.繼續攪拌。
9.翻炒至變色。
10.讓它越來越小。
11.感覺有點粘。
12.
13.炒至金棕色基本就夠了。
14.關火，讓它冷卻。
15.拿壹個玻璃容器，用開水燙壹下。
16.把果醬放進去，蓋上蓋子，放進冰箱。最好是盡快吃完。