早中期肺癌患者消化系統功能健全。要抓緊時間給身體補充全面的營養，提高體質，增強抵抗力。應選擇肉、魚、蛋、奶豆、米粉粗糧和新鮮蔬菜水果，以提供豐富的蛋白質、足夠的熱量和足夠的維生素。壹般每天要吃200g~500g谷類，250ml牛奶，125 g ~肉、魚、蛋。蔬菜400克~ 500克，水果100克~ 200克。在選菜時，宜多選擇營養豐富的紅、橙、深綠色蔬菜，葉類蔬菜也要有壹定的量，多吃能增加免疫力的食用菌，如香菇燉鴨、雲耳燉雞等。註意，蔬菜和水果是不能互換的。燉、煮、煨都適合做菜。
肺癌患者
食用菌、番茄、胡蘿蔔、蘑菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、菱角、香蕉、牛奶、大豆、動物肝臟等。忌雞肉、帶魚、辣椒、韭菜等。