此湯具有健脾、厚胃、補肺、補腎、補虛、祛邪的功效。適用於治療脾虛泄瀉、慢性痢疾、勞咳、遺精、尿頻等。
佐料
三黃雞
500克
山藥
80克
胡蘿蔔
適量的鹽
胡蘿蔔山藥雞湯的做法
雞肉洗凈，切塊。我在這兒使用它的壹半。
胡蘿蔔和山藥切成滾刀形。
將鍋裏的水燒開，加入雞肉。
水再次沸騰後，撇去浮沫。
然後倒入胡蘿蔔和山藥，大火燒開，轉小火蓋，煮40分鐘左右(鍋小，換個大的)。
最後加點鹽調味。
技巧
如果雞肉是冷凍的，提前去血。