蕨餅:300
芹菜?:500
火腿?:300
佐料
幹辣椒:壹點點
姜?:適量
料酒:壹點點
醬油:少量
白糖:少量
胡椒?:壹點點
具體步驟
第壹步
1.蕨菜切片,用溫水浸泡;芹菜洗凈,切段;火腿切片;
第二步
2.幹辣椒切段,姜拍平;
第三步
3.油辣,姜、花椒、辣椒放入鍋中炒入味;
第四步
4.取出泡好的蕨菜,放入鍋中翻炒;
第五步
5.等蕨菜軟了,再放芹菜;
第六步
6.?當芹菜半熟時,加入火腿;
第七步
7.稍微翻炒,加入料酒和醬油,少量糖;
第八步
8.?芹菜熟了,加點鹽,就可以起鍋了。