煮肉的做法是什麽？

(1)羊肉蘿蔔牛肉茶，小火豬肉靠山楂。也就是說，煮牛肉的時候可以放茶葉使其爛，煮羊肉的時候要放蘿蔔去腥，煮豬肉的時候要加山楂小火使其爛而鮮。

(2)在烹調肉時，水應該在肉烹調之前煮沸。煮熟的肉不僅美味而且營養豐富。

(3)煮肉也可以用小火慢慢煮。這時，水和肉同時在鍋裏加熱，煮出來的湯營養豐富，味道鮮美。

(4)可以先把肉和水壹起煮，拿出來用冷水泡壹下，冷卻後再煮。

(5)當妳在煮肉時，壹開始不要加入太多的鹽和醬油，因為當妳加入鹽或醬油時，它的纖維會緊緊收縮，這會讓妳感覺粗糙而不柔軟。