兩棵酸菜樹
生姜1小塊
20克花生油
適量的鹽
糖1小勺
酸味和鹹味
油炸技術
壹個小時需要時間。
簡單的困難
炒酸菜——家常菜最普通的壹步。
1
買了酸菜後，用清水浸泡壹個小時左右，去掉壹部分酸味。
2
之後把葉子壹片壹片剪下來，仔細洗幹凈。
三
然後把水擠出來。
四
切成小塊。
五
鍋熱的時候不需要放什麽，只需要倒酸菜，把水炒幹就可以了。
六
水炒幹後，將切碎的姜末放入酸菜中，撒上花生油炒熟，加些糖調味即可。喜歡吃辣的可以切點泡椒。真的很好吃。
使用的廚房用具:炒鍋