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豬腰煲湯最好的方法

我不習慣豬裏脊肉的味道。清水浸泡後,用兩三勺白酒調勻,揉勻,用水沖洗數次。可以很大程度上消除豬裏脊肉的腥味。

配料:豬裏脊肉、木耳、紅棗、瘦肉。

練習:

1,豬腰剖開,去白筋,清水浸泡30分鐘;撈起切成大塊,均勻抹上適量鹽,腌制10分鐘,然後洗鹽;

2、木耳用溫水泡發,去蒂,洗凈備用;

3.紅棗洗凈拍平去核;

4.瘦肉洗凈,切成大塊,撈起放入水中;

5.燒開水,加入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火壹個半小時,加鹽調味。

功效:

連帶渣的湯壹起吃,能補腎壯腰,補中,養肝,提神,增乳。特別適合脾虛氣弱、四肢無力、產婦食用。