為什麽比蒼山蒜薹價格比金鄉坯洲蒜薹價格高啊?

蒼山大蒜是蒜薹專用蒜品種，蒼山蒜薹比金鄉蒜薹要晚壹個月收獲，蒼山大蒜以生產蒜薹為主，成熟大蒜的個頭比較小，濟寧曲阜市也是以蒜薹為主的蒼山大蒜品種。蒼山蒜薹收購價壹直不受金鄉蒜薹影響，蒼山蒜薹收購價高，壹般是恒溫庫儲存到春節銷售，而金鄉蒜薹壹般能儲存到中秋節銷售。蒼山蒜薹多年價格穩定，而金鄉大蒜和蒜薹波動較大。現在金鄉的儲存蒜薹的科研水平在提高，也有少數的恒溫庫能把金鄉大蒜（雜交大蒜）的蒜薹儲存到春節時節出庫，但是在質量上，還是蒼山蒜薹保質良好。如果僅以大蒜而言，金鄉冷藏蒜是最好的，比蒼山大蒜個頭大的多。