直接在水裏煮粽子。禁忌吃粽子。

1.在水燒開之前，不要放下粽子。用水浸泡粽子面，再次卷好後煮3小時左右。煮粽子的過程中不要加生水。需要註意的是，勾水粽子不能和其他粽子壹起煮。熟了就拿出來。

2.吃粽子的禁忌:

(1)吃粽子時，最好同時喝茶和水，幫助吞咽和消化。少吃點，壹次吃壹點。可以選擇迷妳粽子。

(2)吃粽子時，應配以涼性蔬菜和水果沙拉，緩解腸胃不適。

(3)粽子要充分加熱，煮軟後才能吃。

(4)有胃病的人吃粽子，可以選擇白米粽子，不要蘸糖吃，也不要吃得太甜。

(5)膽結石、膽囊炎、胰腺炎患者不宜吃肉餡餃子、蛋黃餃子等脂肪、蛋白質含量高的餃子。