生芝麻普通面粉
佐料
水,少許鹽和胡椒。
適量的煉乳
芝麻煎餅的制作步驟
1.?生芝麻和面粉按照1: 1的比例加入少許椒鹽和煉乳,用水調成軟面團。
2.?卷成煎餅,厚度1mm。
3.?將壹個幹凈的鍋加熱,轉小火,直接放入卷好的餅胚,等到兩邊稍微傾斜,翻過來繼續小火烤,重復兩三次,烤至熟。
4.?冷卻後,口感極其爽脆。
技巧
喜歡鹹味的可以放鹽和胡椒,煉乳是為了中和芝麻的苦味。如果妳喜歡甜食,就多加點煉乳和糖。芝麻是壹種非常健康的成分。隨意選擇白芝麻或黑芝麻,讓零食健康起來!
1,食材:豆腐4塊。適量的鹽。
2.將豆腐切片,但不要切得太薄。在切好的豆腐上撒上鹽,腌制半小時。鹽的量可以根據個人喜好。
3.往熱鍋裏加油。如果可能的話,建議用動物油,用筷子夾豆腐片放入熱油鍋中。
4、根據油鍋的面積,放豆腐片最多能蓋住整個油面,不要太多。
5.豆腐片自動浮起來後,用筷子翻動,使豆腐片不粘在