使用微波爐做紅燒排骨的方法如下：
材料：排骨200克 、雞蛋兩個、生姜和蔥適量。
調味料：老幹媽辣椒油、江記甜酒豆腐乳汁、鹽、醬油、醋、八角、花椒、桂皮和草果，均適量。
做法：
1.?將澱粉加水調好，把排骨放入，浸泡20分鐘，去除血水。
2.?老幹媽辣椒油、江記甜酒豆腐乳汁、鹽、醬油、醋 、生姜和蔥，均適量，腌制30分鐘。
3.?取壹微波容器（帶蓋），把排骨帶汁壹起放入，加入八角、花椒、桂皮和草果，加少許水，水量和排骨持平即可。
4.?蓋好蓋子，入微波爐高火10分鐘，將排骨翻動壹下，繼續入爐，改中火20分鐘即可。