面筋餌料是釣魚中常用的魚餌，選擇用這種材料來釣魚，除無鱗魚和鱖魚、烏鱧等魚以外，幾乎所有雜魚都愛吃，非常的推薦。而且取料容易，攜帶輕便，幹凈衛生，使用方便，所以是野釣者樂於常用的餌料。
值得註意的還有：使用面筋釣魚時，常用濕麩皮作黏餌，用手指把濕麩皮附在面筋表面，效果更好。為了提高垂釣效果，還可在面粉、面筋中加人食鹽、白糖、玉米粉、芝麻粉等輔料。做餌粒的面粉、面筋都要新鮮、潔白的，尤以新鮮的富強粉為佳；取用面粉或面筋時，不宜太硬、太大，壹般與飯粒相仿或略大壹點即可；將面粉調好後揉成細條，在開水中氽下，能防止面粉條在水中化開。