雞肉100克
大米40克
薏米30克
香菇4個
小米30克
油適量
鹽適量
蔥適量
鹹鮮口味
煮工藝
數小時耗時
簡單難度
香菇薏米滑雞粥的做法步驟
1
準備食材
2
雞肉洗凈切丁，用料酒、鹽、澱粉腌壹會
3
香菇切丁，大米、薏米、小米洗凈
4
把三種米放入電飯煲中，放清水，放壹小勺油，開啟煮粥鍵，全程90分鐘
5
等結束前5分鐘時放入香菇、雞丁攪拌壹下，放點鹽，再繼續煮
6
結束後撒上蔥花即可
小竅門
粥不要煮的太鹹，水量根據自己喜歡的厚薄程度。
使用的廚具：電飯煲