材料
2杯濃醬油，1杯糖，1/2杯香精，5湯匙清酒。
工作方法
1、濃醬油和糖攪拌後小火煮至濃稠；
2.加入魏_和清酒繼續煮5分鐘。
日本紅燒醬
材料
雞骨250克，米酒1瓶，醬油200_支，冰糖150克，白糖150克，麥芽糖150克，柴魚50克。
工作方法
1.雞骨洗凈，放入烤箱，250℃烤至微焦，取出。
2.將米酒、1制作的雞骨等材料放入鍋中，中火攪拌至所有材料溶解，再轉小火煮3小時。
照燒醬有很多種，做法也不壹樣。當然，用不同種類的照燒醬制作的食物也各有特色。對於喜歡照燒醬的人來說，都知道照燒醬每壹種味道的鮮美。生活中，嘗試不同的烹醬方式！