正宗四川人做的傳統冰粉:準備:壹小壺涼水，少量冰粉籽，少量生石灰水，紅糖水(或其他果味果汁)，小布袋。先把冰粉種子裝在小布袋裏，註意把小布袋封好，比如用針線縫好，盡量不讓冰粉種子漏出來。在盛有涼開水的盆中，反復揉搓裝有冰粉種子的布袋，使粘稠的汁液入水，當汁液揉不動時，取出布袋；將生石灰水慢慢倒入2個容器中，邊倒邊攪拌，逐漸成型時停止此步驟。
註意這壹步是關鍵，石灰水的濃度和用量需要把握好；4.將成型的冰粉放入冰箱冷藏壹段時間，或者食用時放入冰塊；放壹碗，加入適量紅糖水或果汁，加入冰塊(可選)。四川冰粉做出來的！哈哈。。。
如果想簡單點，可以直接在超市買冰粉，加開水，冷卻！炎炎夏日來壹碗，對身體有好處！哈哈。。。