大王魚是河魚還是海魚？

大王魚是海魚，沒有土腥味，肉質細嫩鮮美，刺少。王魚是壹種海魚。又名黃花魚、大黃魚、黃金龍，屬於暖溫帶近海洄遊魚類，主要分布在東海、南海和黃海南部，有洄遊習性。生活在水深60米以內的中下層，無法人工養殖。大黃魚作為壹種野生海洋魚類，價格便宜，但味道鮮美，適合燉和蒸。

魚類特征

大黃魚因其味道鮮美，營養價值高，壹直深受人們喜愛。但隨著環境的破壞和人們對大黃魚的肆意捕撈，大黃魚的供應量不足，所以其價格走勢越來越高。大黃魚的作用有很多。比如，它的魚鰾可以被曬幹制成有價值的食物“魚肚”和“黃花魚膠”。大黃魚的肝臟含有維生素A，可以作為魚肝油。