煮餃子需要多長時間？煮它們需要多少分鐘？

1，煮餃子的時間與火候的大小和餃子的存放狀態有關。湯圓的儲存狀態分為鮮湯圓和速凍湯圓。新鮮的湯圓需要用開水焯壹下，煮5-8分鐘。速凍湯圓需要用溫水煮，文火慢燉，壹般10-15分鐘才能熟。

2.因為湯圓的主要原料是糯米，所以在煮湯圓的時候要註意以下事項:湯圓不需要煮太久，因為煮太久糯米會完全融化，影響口感，破壞美感，所以煮湯圓的時候還是要把握好煮的時間。

3、煮餃子時，需要掌握“開水，文火”的要領。

4.掌握要領後，為了避免湯圓發粘，可以用勺子在鍋裏慢慢攪拌，直到湯圓表面光滑，浮在水面上，就可以用筷子準時有彈性了。