導語:去骨雞柳是很多人都會做的菜。不同的方法有不同的味道，簡單，好吃，容易吃。以下是我跟大家分享的。肯德基無骨雞柳的做法，歡迎借鑒！
用刀背拍幾下雞胸肉，讓它變松。
切成粗條備用。
加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清腌制半小時。
蛋黃攪拌成蛋液。準備面包屑，
將雞柳浸入蛋液中，
滾面包屑，蘸均勻。
倒入花生油，小火熱油，放入雞柳，炸至金黃色，撈出瀝油。加番茄醬味道更好。
我們也可以直接去冷鮮超市買胭脂好的雞柳，直接在家炒。
需要註意的事項
清火油炸，雞柳金黃，嫩滑。炸好的雞柳會又硬又深紅色。
；