炒餅用熱餅好，肉絲炒餅是壹種食物，原料有綠豆芽、裏脊肉等。
肉絲炒餅就是將烙好的餅再切成絲，與肉絲進行翻炒入味的壹種主食。味道鮮美。在北京、天津、河南、河北、山西和東北等地，肉絲炒餅已經成為了上班族和年輕人非常喜愛的壹道主食。
肉絲炒餅的熱量（以100克可食部分計）是131大卡（548千焦），單位熱量較低。每100克肉絲炒餅的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
肉絲炒餅，食品，流行於北京、天津、河北、山西和東北等地，已經成為了上班族和年輕人非常喜愛的壹道主食。