怎麽在家做菠蘿好吃？

1，鳳梨果凍。配料準備:菠蘿、冰糖、白涼粉等。做法:將菠蘿切去頭尾，去皮，只留果肉，切成小方塊，放入鹽水中，泡壹會兒，取出備用。鍋中加入少許冰糖，根據自己喜歡的甜度酌情添加。適量的水可以煮五分鐘，不用任何配料。加入20克白涼粉，攪拌均勻，倒入模具中，靜置待涼。

2.菠蘿餡餅。配料準備:菠蘿、糖、黃油、水澱粉、蛋撻皮、蛋黃液、芝麻等。做法:將菠蘿果肉切成方塊，放入鍋中，加入壹小塊白糖和黃油，不斷翻炒，炒出湯汁，加入少許水澱粉，攪拌均勻，攪拌成濃稠的果醬。準備好蛋撻皮，放入菠蘿餡，把嘴捏緊，切兩道，刷上壹層蛋黃液，撒上芝麻。放入烤箱210度烤20分鐘。