五彩蔬菜花卷的做法步驟
1.?用料理機把紫薯，菠菜，胡蘿蔔，三樣蔬菜打成汁！
2.?酵母，白砂糖放少許牛奶融化開。
3.?1000克面粉分成四份。
4.?用蔬菜汁和面，不要壹次把蔬菜汁到進去，慢慢的到，面要和的硬壹點！白面是用牛奶和面的。
5.?經過6小時發酵，面有蜂窩狀就算發好了！
6.?這不忘記拍了，就是把面揉光！就可以搟面了
7.?第壹張，刷油！
8.?第二張落在第壹張上！依次落好！
9.?落了四層！
10.?把面餅卷起來！
11.?卷好之後，切2厘米寬的面積子！
12. 折出漂亮的花?
13.?涼水上鍋，我是蒸了兩層，大火蒸30分鐘
14.?蒸好了