壽司的做法，準備材料:
配料:壽司海苔、米飯、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋、料酒、鹽、糖、香醋。
1，胡蘿蔔去皮切片，放鍋裏煮，取出放涼備用。
2.黃瓜洗凈切條，火腿腸切條。
3.雞蛋加幾滴料酒和壹點水，把鹽打成蛋液，然後煎成蛋皮。
4、切絲備用
5.將蒸好的米飯攤至溫熱，加入壽司醋拌勻。
6.取壹片壽司海苔，鋪在壽司簾上。
7.將準備好的米飯鋪在紫菜上。
8.放入火腿，黃瓜，胡蘿蔔和雞蛋皮。
9、壽司窗簾卷緊。
10，切塊。