微波爐用稍微大壹點的塑料碗,放入適量的米飯,洗幹凈。上層加的水的體積約為下層米的1.2倍。不蓋,800瓦12分鐘,再蓋。註意把蓋的邊緣錯開在碗的周圍留壹定的空隙,也就是說不能蓋緊,火力8-6544。中火的時間主要由前12分鐘後碗內的水量決定。如果水基本幹了,大概需要8分鐘,如果米飯表面還是米湯的樣子,大概需要10分鐘。
或者
1.將大米洗凈,浸泡壹小時。
2.放入微波爐專用器皿中,瀝幹水分(米面以上約3厘米)。
3.為了防止水溢出,加幾滴油(普通食用油就夠了)。
4.蓋上容器,用烹飪功能烹飪10分鐘。燉5分鐘後,再煮5分鐘。取出後不要馬上開蓋,燉15分鐘再吃。這樣做出來的米飯也很好吃。