2.水煮牛肉還有壹種吃法,就是蘸生雞蛋液。這樣既能降低溫度,又能使肉更嫩,保持蛋清的味道。日本壽司鍋用的雞蛋都是無菌的,可以直接生吃,沒有腥味。
3.壹般來說,吃生日鍋選的蔬菜有大蔥、菊花、白菜,還有豆腐、魔芋絲,都比較清淡。放在鍋裏直接涮,不加任何調料。
4.冬天和親朋好友圍坐在壹起,吃個生日鍋,是很幸福的。如果妳吃膩了麻辣火鍋,可以試試。