邱韓國烤肉醬

1.準備兩組材料。A組，朝鮮大梨1個(沒有的話就用水果罐頭保存)，蔥1根，蒜幾十個，姜1根。B組包括兩大勺香油、壹大勺麥芽糖、半杯醬油、三大勺料酒、半杯水(如果用松露就不用水了)和壹大勺芝麻。

2.將材料1放入攪拌機中調成糊狀，加入材料2中攪拌均勻制成肉醬。把要烤的肉拌在烤肉醬裏，放冰箱24小時。烤的時候，先把烤箱加熱，再放肉。外焦裏嫩是最高境界。掌握要領後把肉全部烤熟就成功了。

練習1:

1，小心混合味噌，林煒，糖和水。

2.加入蒜末，淋上蔥花和香菜碎。

練習2:

1，準備材料A:醬油30克，米醋15克，細糖5克，蒜泥10克。材料B:白芝麻5克，1湯匙韓式辣椒醬。

2.將材料A混合均勻。

3.最後撒上白芝麻，淋上韓式辣椒醬即可。