輔料：油適量、鹽適量、白糖20g、蔥花適量
西紅柿炒雞蛋蓋澆飯
1
西紅柿和雞蛋都洗洗幹凈，準備好
2
雞蛋打散後，加入糖
3
西紅柿切成塊，再切好蔥花
4
鍋內放入油，雞蛋煎壹下，不用很久，保持雞蛋的色澤就好
5
煎好的雞蛋盛出來備用
6
先用蔥花煸炒，然後放入西紅柿翻炒2分鐘
7
將雞蛋再次如果，與西紅柿壹起翻炒。可以根據個人口味適量加水
8
米飯適量放入盤中
9
炒好的西紅柿澆在米飯上，大功告成！！
小貼士
雞蛋中加入糖，會讓這個菜有意想不到的美味效果，不信妳就試試哦！