披薩怎麽做簡單？

1.取200克面粉，打入2個雞蛋，加入2克酵母、1克鹽、5克白糖，先攪拌均勻，將面粉與50毫升牛奶混合，攪拌後加入10克食用油，揉成柔軟光滑的面團，蓋上蓋子，使其變大兩倍。

2.火腿腸切片，半個洋蔥切小粒，青紅椒切小丁。現在面條做好了，都是蜂窩狀的。放在案板上，搓到排氣，用手壓平，卷成中間薄外圍厚的圓餅。

3.電餅鐺刷壹層油，放在餅皮裏整理壹下，用叉子紮壹個小洞，這樣不僅可以防止冒泡，還容易熟，口感更好。蓋起來喚醒10分鐘。醒後刷壹層番茄醬，撒上切碎的馬蘇裏拉奶酪，撒上洋蔥和青椒，放上火腿腸，撒上壹層奶酪，蓋上蓋子小火烤6分鐘左右，用鏟子。