將栗子沖洗幹凈。
用夾核桃的鉗子夾住栗子。把小栗子放在後面的洞裏，大栗子放在前面的洞裏。然後用刀切開。電餅鐺加熱後，放入栗子，同時可以滴幾滴油，然後加入不超過栗子壹半高度的水，蓋上蓋子，等待。當聽到蛋糕盤蓋子有水花聲時，打開蓋子(此時沒有水)，用鏟子翻栗子，可以看到栗子剪刀口邊翻邊慢慢彈開。當大部分栗子皮彈開時，就可以出鍋了。
電餅鐺加熱後，加入栗子和幾滴食用油，然後加入不超過栗子壹半高度的水，蓋上蓋子，等待。聽到咕咚壹聲，打開蓋子(此時沒有水)，用鏟子翻栗子，可以看到栗子剪刀口邊翻邊慢慢爆開。等到大部分栗子爆開，就可以做飯了。