玉米胡蘿蔔排骨湯
材料
小排骨,蔥,姜,玉米,胡蘿蔔,鹽。
工作方法
將排骨放入水中焯壹下,去掉腥味,加入蔥、姜片和清水,大火燒開,用中火燉。20分鐘後,加入玉米和胡蘿蔔,再燉30分鐘。加鹽繼續燉20-30分鐘,排骨湯就好了。
排骨,玉米,胡蘿蔔,料酒,鹽。
1,排骨切小塊,玉米胡蘿蔔切段。
2.燒開壹鍋水,焯壹下排骨,然後撈出備用。
3.將焯水的排骨和玉米胡蘿蔔放入大鍋中,加水煮沸。中途可以加壹點料酒。