2.選擇壹片海帶，用清水浸泡，洗掉表面的雜質和附著物。海帶上有泥沙，海鹽，草，要清洗幹凈。
3.往鍋裏加水，然後放進海裏。水不要過海帶，煮海帶。然後把它撈出來。
4、海帶不燙，可以把海帶折成條狀，再切成海帶。同時將青椒和蒜瓣切片備用。家裏沒有辣椒，也可以用青菜梗。
5、鍋中放油，放入蒜片，然後放入海帶絲，翻炒。
6、海帶絲變軟變潤，加入適量辣椒醬，也可以用油潑辣籽，再加入少許大豆油，攪拌均勻。
7.加壹點水，用中火煨。當水差不多幹了，妳就可以關火了。把它放在盤子裏，端上桌。