很多人看到“昭紹”二字就以為是日本料理。事實上，自從日本的招燒術傳遍世界後，各國廚師都根據自己的口味特點對其進行了改良，許多國家都有自己的招燒料理。所以，不是所有的日本菜都是日本的。
制作照燒汁的小技巧:
1.煮沸後，醬汁可以放入幹凈的玻璃瓶中密封保存。在冷藏條件下可保存壹個月左右，凍藏時間可長達五個月。
2.如果使用的原料比較幹凈，也可以直接裝瓶儲存。如果妳真的擔心，在裝瓶和儲存之前，將它們煮沸，讓它們冷卻。
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