用蘑菇和蔬菜炒蔬菜的方法

香菇是壹種菌類，富含維生素，美容養顏，具有提高人體免疫力的作用。素炒香菇青菜是壹道家常菜，鹹鮮爽滑，深受大眾喜愛。下面給大家分享壹下香菇炒青菜的做法。

工具/材料:香菇5個，青菜100g，鹽，極鮮醬油，蠔油等。

香菇洗凈，切塊。

洋蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。

把綠色蔬菜的每壹片葉子都摘下來，清洗幹凈。

炒鍋放花生油，油五成熟時，炒鍋放蔥、姜、蒜。

加入壹勺鹽，1勺極鮮醬油，1勺油調味。

加入蔬菜，翻炒至變軟。

然後加入蘑菇和蔬菜壹起翻炒，得到蘑菇的香味。

然後把炒好的蘑菇和蔬菜放在盤子裏。這樣色香味俱佳的素菜炒香菇菜就做好了。