雪蓮果是西藏出產的壹種滋補品，人們壹般不忌諱。雪蓮果經過長期發酵，會在袋中形成獨特的菌粒。現在的雪蓮果是以天然產生的菌粒為菌種，用鮮牛奶或純牛奶發酵而成的乳制品。雪蓮果具有增強人體抵抗力、治療心臟病、改善動脈硬化、降低血壓和膽固醇、治療肝膽胰等疾病的作用。緩解胃潰瘍和十二指腸潰瘍，延緩衰老，消除疲勞，無特殊禁忌癥。
新疆雪蓮，又名天山雪蓮，中國的裂褶菌，又名西藏蘑菇。它類似於雲南野生的“幹巴菇”風味。富含人體所需的16種氨基酸和微量元素。因為長得像盛開的雪蓮，所以叫雪蓮。因其獨特的品質和口感，壹直被百姓視為不可多得的美味。具有獨特的藥用功效，如降低膽固醇、調節血壓、防止癌細胞擴散等。望采納，謝謝。