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番茄鮮蝦意面

番茄鮮蝦意面

食材:大蝦,西紅柿,圓蔥,意大利面

做法

1.意面加入清水提前泡壹下,大約泡10分鐘就可以,泡到稍微變軟

2.圓蔥切成小丁,西紅柿去皮切小丁

3.大蝦去皮去除蝦線,切成小段再加入姜片腌制10分鐘

4.腌制好的蝦肉切成小丁備用!

5.水燒開,放入泡好的意面,煮到8分熟

6.意面煮熟撈出備用

7.鍋微熱倒入少許輔食油油熱後倒入洋蔥,翻炒

8.洋蔥微微變軟後,倒入蝦肉

9.蝦肉炒至變色後,倒入西紅柿,繼續翻炒。

10.番茄飯炒壹會兒,倒入少許番茄醬

11.翻炒均勻後,加入少許清水悶煮2-3分鐘

12.開大火收湯汁,翻炒到剩余少許湯汁之後關火盛出

13.番茄鮮蝦意面完成