泡了壹夜的黑木耳有毒嗎？

如果低溫保存，黑木耳浸泡壹夜後無毒，但其中的壹些營養成分會流失，食用後不會對人體健康造成很大影響。如果周圍溫度很高，浸泡壹夜後容易變質，此時不可食用。

黑木耳泡了壹夜，沒有毒。

黑木耳泡壹夜無毒。如果長時間浸泡，裏面的營養成分會逐漸流失，容易平衡對人體有害的物質，食用後對人體健康非常不利。

壹般情況下，可以把泡好的木耳存放在冰箱裏，這樣可以通過低溫抑制裏面微生物的生長，從而抑制病菌的生長，但是要盡快食用。

如果周圍溫度很高，泡壹晚上就容易變質或發酸。此時不可食用，食用後可能引起中毒，對人體健康不利。