羊肉
150g
芹菜
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
辣椒
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
澱粉
適量的
白砂糖
適量的
步驟
1.準備材料:羊肉、芹菜、姜、蒜。
2.先將羊肉切片，姜蒜切末；然後放入小碗中，加入醬油、鹽、糖、胡椒粉、澱粉，拌勻；腌制壹會兒。
3.將芹菜斜切備用。
4.鍋燒熱，倒入適量的食用油，放入芹菜。
5.快速翻炒兩次，加鹽調味。
6.取另壹個鍋，將腌制好的羊肉放在熱油中加熱。
7.翻炒變色，放入5根上油的芹菜。
8.將芹菜和羊肉快速攪拌均勻。
9.最後，加入切碎的歐芹，攪拌均勻。