配件:印度飛餅，雞蛋。
1.取出印度飛餅，隔著塑料薄膜稍微搟開，松弛15分鐘。
2.把壹個飛餅的圓切成正方形，把正方形分成兩個長方形，把四角剪成兩個長和兩個短等於長方形的長和寬，備用。
3.打散壹個雞蛋，把蛋液均勻的塗在下壹個飛餅上，然後按四邊碼放四角？哎呀？
4.在裱好的餅皮中間放上適量的芋頭糊，邊緣均勻抹上壹層蛋液，然後在餡料上再蓋上壹個長方形，用叉子沿著邊緣壓出圖案，同時將邊緣壓實。
5.在面上的餅皮中間(也就是有芋泥的部分)橫切幾刀。不要把刀口切得太深。畫完後，表面均勻刷壹層蛋液，靜置15分鐘。
6、烤箱180度，中層，20分鐘左右，表面是烤色。