1、取壹不銹鋼桶將自制高湯600克大火燒開，加入食用鹽2克、豬骨髓侵膏5克、家樂濃縮海鮮汁20克、綿白糖5克、家樂濃縮雞汁調好口味，放入水發花膠肚煨至入味。
2、先將青瓜去皮切成四瓣去瓤切段，紅腰豆、甜蜜豆焯水。?請點擊輸入圖片描述（最多18字）
3、煨入味的花膠肚和熬制的金湯倒入餐具中，接著放入焯好水的紅腰豆和甜蜜豆，封好保鮮膜放入蒸箱蒸10分鐘。
4、蒸好後取出掀開保鮮膜放入青瓜段再次封好保鮮膜蒸5分鐘取出後掀開保鮮膜即可上桌。