材料:大骨頭1000g，白蘿蔔1。
輔料:鹽、香菜、蔥、大料1、姜、蒜。
第壹步:把大骨頭剁成小塊。
第二步，鍋中加水燒開。
第三步，大骨頭在鍋裏煮。
第四步:大骨頭變色後取出。
第五步，準備蔥、姜、蒜、大料。
第六步，將大骨頭放入湯鍋中，加入蔥、姜、蒜和大料。
第七步，加入適量清水。
第八步，加入適量食用鹽，燉30分鐘。
第九步，白蘿蔔洗凈切塊。
第十步:把蘿蔔放在鐵鍋裏，把燉鍋裏的大骨頭和湯壹起倒入，中火燉20分鐘。
第十壹步:撒上香菜，出鍋，裝盤。