買回來的活蟹不急著吃，可以放冰箱裏保存。為了減少螃蟹的能量消耗，放入冰箱前壹定要用結實的繩子綁住腿，放入冰箱後用濕毛巾蓋好，可以為螃蟹提供水分。
螃蟹凍死了還能吃嗎？
螃蟹壹定要新鮮吃。死螃蟹含有大量細菌和病毒。有些人食用後甚至會引起食物中毒、腹瀉、惡心等不適反應。嚴重時甚至會出現休克、昏迷等癥狀，非常危險。
死螃蟹可以冷凍嗎？
不建議吃死蟹。死蟹冷凍後會停留在被遺忘的狀態，只能延緩變質，對食用沒有幫助。死蟹不能吃，因為死後會產生有毒物質，對身體有很大傷害。
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