如何清洗鮑魚去除內臟視頻

1.雖然鮑魚對其生長的水質非常挑剔，而且需要生長在非常幹凈的海域，但它仍然含有粘液和壹些寄生藻類。所以要用鹽擦，去除汙垢和腥味。

2、準備幹凈的刷子，牙刷也可以。給鮑魚好好擦洗壹下。

3.接下來，需要切斷與外殼相連的外殼柱。可以用的工具有很多，刀、勺，用小飯勺最簡單。壹只手穩住鮑魚，另壹只手用勺子在肉和殼之間刮，這樣就很容易把鮑魚肉分開。

4.為了避免鮑魚殼邊緣傷手，取肉時不妨帶上手套。

5.用刀割掉內臟。鮑魚的內臟海藻味太濃，壹般人受不了。

6.在鮑魚口上割壹刀，取出餵食管。

7、將鮑魚宰殺，洗凈晾幹水分處理菜肴。