肉沫四季豆燜面
食材：肉碎、四季豆、蕎麥面3、紅棗、桂圓、雞蛋、小米辣、、黃豆
料汁兩人份、：2勺生抽、60ml清水、1勺老抽、1勺蠔油、少許黑胡椒粉攪拌均勻
腌肉碎：1勺紹興酒、少許鹽、少許玉米澱粉、攪拌均勻腌制隔夜
步驟：
1.面用常溫水浸泡至軟然後倒掉水收進冰箱
2.四季豆切小段，水沸後，大火上鍋蒸3分鐘、
3.熱油爆香蒜末，小米辣、
4.倒入肉碎炒至變白
5.倒入蒸好的四季豆翻炒
6.倒入調好的料汁
7.開小火煮至入味
8.倒入面條燜煮壹會兒
9.攪拌均勻，根根面條沾上料汁就好了
10.擺進飯盒+煎蛋