第壹，功效
1.清熱化痰:荸薺有清熱化痰的作用。菱角性寒，味甘，入腸胃。同時，荸薺含有大量的水分和粘液，所以吃荸薺可以清肺熱。
2.利尿排毒:菱角通常有利尿排毒的功效。荸薺富含多種營養物質，如礦物質、維生素等。，有助於促進身體新陳代謝，排除體內多余物質。
第二，角色
1.促進消化:菱角壹般能促進消化。荸薺富含澱粉和粗蛋白，能促進胃腸蠕動，促進消化，改善腹脹腹痛等消化不良癥狀。
2.促進骨骼的發育:菱角通常可以促進骨骼的發育。荸薺含有豐富的磷，能與人體內的鈣相互作用，促進骨骼和牙齒的發育。