食材:大米250g？1牛排，6個幹香菇，半個洋蔥，半個胡蘿蔔，3根香腸，豌豆，玉米粒，醬油，鹽，黑胡椒。
步驟1:將幹香菇洗凈浸泡。泡香菇的水不要倒，留著備用。胡蘿蔔切小塊，蘑菇切丁。
第二步:洋蔥切成小塊，牛排解凍後切成小塊。
第三步:將牛排用黃油煎至表面變色。
第四步:加入所有材料，加入兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺鹽和黑胡椒，快速翻炒幾下。
第五步:先將米飯放入電飯煲中，然後將炒好的食材倒入其中，加入比平時少壹點的水。
第六步:煮好後撒壹些蔥花，攪拌壹下就可以吃了。