佐料
豬肉適量
半棵卷心菜
方法/步驟
1
首先，洗備用的盤子。
2
豬頭切片，豆腐切小塊，大白菜切棱形塊，葉子切小塊。海帶切絲備用。
三
洋蔥切絲，姜切片，裝盤備用。
四
把油放進鍋裏。油六成熱時，將肉片翻炒至變色。
五
先放入蔥絲姜片，然後將食材放大，少許胡椒粉，少許鹽和醬油，再放入大白菜，海帶翻炒。
六
翻炒片刻，放入鮮湯，放入豆腐塊，蓋上鍋蓋，大火煮。
七
5分鐘左右，放味精和香油。把它從鍋裏拿出來。
結束
需要註意的事項
根據個人口味，煮好後可以加入香菜調味！