1、冰糖蘿蔔煮水時，需要將3碗水小火煮至剩下1碗水，這個過程需要30分鐘左右。
2、白蘿蔔燉冰糖水有止咳效果，但是只對痰熱咳嗽管用。蘿蔔性涼，味甘、辛，歸肺、胃、大腸經，有消食化痰、清熱生津、止渴的功效；冰糖性平，味甘，歸肺、脾經，有清熱潤肺、止咳化痰、祛煩消渴的功效。將二者壹同煮成冰糖蘿蔔水，能夠達到潤肺化痰、止咳、生津、解渴的功效。
3、如果患有風熱咳嗽，有咳嗽有黃痰、痰不易咳出、咽幹疼痛、口渴、舌苔薄黃等癥狀時，可以試試吃冰糖蘿蔔水進行食療。