水果總是盡量新鮮吃，所以是剛買的或者摘了馬上吃。時間過長，不僅蓮霧本身的營養價值降低，還可能出現壹些病變。所以蓮霧顏色變白，不要吃。拿新鮮的蓮花噴霧，記得別弄濕了。用報紙包好，放在保鮮袋裏，放在冰箱裏冷藏，這樣蓮霧裏的水分就不容易流失，從而延長了大約10天的儲存時間。蓮子可以做成幹果，大大提高了蓮子的保存時間。
1，栗子南瓜粥。栗子南瓜去皮，切成小塊(約1 cm)。南瓜用水煮，然後煮10分鐘。用刀背拍熟栗子，放入鍋中。同時，加入小米。煮10分鐘後，慢燉至少半個小時，然後關火蓋壹會兒。
2.清蒸栗子南瓜。栗子南瓜，皮很硬，要稍微註意剝皮，去皮，待用。切成小塊，鍋中加水蒸熟。10分鐘後，南瓜變軟，可以用筷子輕松戳動，美味的清蒸栗子南瓜就完成了。
3.栗子南瓜派。南