米飯
150g
佐料
羊肉
適量的
胡蘿蔔
適量的
豌豆粒
適量的
青蔥
適量的
碰傷的生姜
適量的
步驟
1.大米洗凈，加適量水浸泡20分鐘(正常煮飯量)。
2.放入電飯鍋，按下煮飯鍵，加入適量豌豆。
3.羊肉切丁，加入料酒、胡椒粉、醬油、孜然粉，拌勻腌制10分鐘入味。
4.炒鍋放少許油，放入蔥花和姜末炒香。
5.加入羊肉丁翻炒至變色。加入胡蘿蔔丁，翻炒至略超軟。加入少許鹽和雞精調味。
6.把炒好的羊肉和胡蘿蔔倒入電飯鍋，飯裏的水差不多幹了(晚上光線不太好)
7.加入少許鹽，攪拌均勻，煮至電飯鍋顯示保溫，再燉10分鐘。