清真認證是世界認證領域中壹個獨特的類別,尤其是清真食品的生產、經營和貿易,不僅需要相應的綠色、安全和衛生標準,還需要嚴格的全球穆斯林認可的飲食標準。信奉伊斯蘭教的阿拉伯國家,大部分農產品和食品都是進口的。在消費這些進口食品的過程中,他們擔心這些食品是否按照清真食品的標準加工。因此,在工業化生產清真食品的過程中,需要進行認證。清真食品不僅包含清潔、營養、綠色等因素,還意味著虔誠、守信、誠實和信仰。
清真認證也是中國清真企業進入海外穆斯林市場的壹張“門票”,是拓展穆斯林國家在伊斯蘭世界貿易市場的第壹步。